特定非営利活動法人
NPO日本食育インストラクター協会

「食育」メニュー紹介

食育インストラクター・赤﨑奈穂子さんおススメ時短料理  黒豆ご飯

★材料 4人分
2合
炊飯器2合分の水
黒豆 50g
小さじ1/2
大さじ1

★作り方

1. 米は洗ってザルにあげておく。
2. 黒豆は洗ってザルにあげ、布巾で水分を拭き取り、フライパンで乾煎りする。
3. 炊飯器にすべての材料を入れ、少なくとも30分おき、通常通り炊飯する。

このレシピをご紹介してくださった
食育インストラクター・赤﨑奈穂子さん
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