| 日時 |
2008年8月23日（土）10：00 - 16：45
2008年8月24日（日）10：00 - 16：25 |
| 場所 |
ウェスティンホテル東京 B2 「ギャラクシールーム」
〒153-8580 東京都目黒区三田1-4-1 TEL.03-5423-7000 |
| 交通案内 |
［ J R ］ 山手線・埼京線「恵比寿駅」下車。東口より「恵比寿スカイウォーク」で約7分。
［地下鉄］ 日比谷線「恵比寿駅」下車。JR方面出口より「恵比寿スカイウォーク」で約10分。 |
| プログラム内容 |
| 1日目 8月23日（土） |
| 時間 |
内容 |
担当講師 |
10：00～
10：15 |
開会 |
事務局長 水嶋洋二 |
10：15～
11：45 |
「食の安全性」 |
『服部栄養専門学校』教務部長
食品学教授 鈴木章生 先生 |
11：45～
12：45 |
昼食（お弁当をご用意致します） |
12：45～
14：15 |
「食育の総論」 |
『服部栄養専門学校』理事長・校長
『NPO日本食育インストラクター協会』理事長
医学博士 服部幸應 先生 |
14：30～
16：00 |
「食の伝承」 |
『更科料理専門学院』校長 更科紘圀 先生 |
| 16：45 |
解散 |
| 2日目 8月24日（日） |
| 時間 |
内容 |
担当講師 |
10：00～
11：30 |
「食の形態」 |
『介護老人保健施設 青梅すえひろ苑
施設長』 医学博士 安田和人 先生 |
11：30～
12：20 |
昼食（お弁当をご用意致します） |
12：20～
13：50 |
「豊かな食卓」 |
『株式会社テーブルアート』代表取締役
『日本フードコーディネーター協会』副会長
阪口恵子 先生 |
14：00～
15：30 |
「健康増進」 |
『東医食治研究会』会長
薬学博士 田村哲彦 先生 |
15：40～
16：10 |
【NPO日本食育インストラクター1級・2級認定試験】 |
| 16：20 |
閉会 |
事務局長 水嶋洋二 |
| 16：25 |
解散 |
|
| 受講資格 |
- A. NPO日本食育インストラクター3級資格を取得し、
NPO日本食育インストラクター養成推進校で40単位を修得した方。
- B. NPO日本食育インストラクター3級資格を取得し、調理師免許又は栄養士免許を取得している方。
- C. （社）全国調理師養成施設協会認定「食育インストラクター」資格を取得している方。
- D. NPO日本食育インストラクタープライマリー資格を取得し、
下記の食に関する国家資格のいずれかを取得している方。
- 栄養教諭／家庭科教諭／養護教諭／調理技能士／管理栄養士／専門調理師／医師・獣医／当協会が認めた資格
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| 参加費用 |
会 員 20,000円（2日間の昼食代、受講料含む）
非会員 30,000円（2日間の昼食代、受講料含む） |
| 申し込み |
申込書類の送付先をメールにてお知らせください。（先着200名様） （お申し込みはこちら） |
| 入会について |
当協会の会員は、総会での議決権を有する運営推進会員（入会金10,000円／年会費30,000円）と議決権を持たない一般会員（入会金
5,000円／年会費3,000円）、賛助会員（入会金30,000円／年会費100,000円）の3種です。入会ご希望の方は入会申込書を送付致します。 （お申し込みはこちら） |
| その他 |
ウェスティンホテル東京宿泊希望の方は、送付致します申込書にその旨ご記入願います。
特別料金38,000円／泊（税・サービス、朝食込み／42m2のTwin又はW）
※現在10部屋予約しています。※Tripleの場合は48,000円になります。 |
