http://www.npo-shokuiku.com/ 特定非営利活動法人NPO「日本食育インストラクター協会」の情報を掲載しています。(最新20件を表示) ja ThuTDec ThuTDec http://www.npo-shokuiku.com/rss npo-shokuiku@touryokyo.jp http://npo-shokuiku.com/ 　特定非営利活動法人NPO日本食育インストラクター協会は、「会席料理を中心とした伝統をもつ特色ある独特の日本料理」を内容とする日本食文化を世界無形遺産であると考え、その保全、次世代への継承のための取組に対して賛同してます。<br>　我が国には、多用で豊富な旬の食材や食品、栄養バランスの取れた食事構成、食事と年中行事・人生儀礼との密接な結びつきなどといった特徴を持つ素晴らしい食文化があり、諸外国からも高い評価をうけています。<br>　世界では自国の食をユネスコの世界無形遺産として登録する動きがあり、平成22年11月にフランス美食術、地中海料理、メキシコの伝統料理がすでに登録されております。<br>　平成23年 9月 7日、日本食文化の世界無形遺産登録を目指し、農林水産省をはじめ関係省庁の協力を得て、学界、料理界、外食産業界の関係者が集まり、「日本食文化の世界無形遺産登録に向けた検討会」が立ち上がりました。<br>　詳細な情報は農林水産省ホームページをご覧ください。<br> 2011-12-08 http://npo-shokuiku.com/ http://npo-shokuiku.com/ ＮＰＯ日本食育インストラクター協会ブースへようこそ！<br />食材を無駄なく使う“エコレシピ”をご紹介♪<br>平成22年度食料自給率は40％（カロリーベース）<br />東日本大震災(大地震・大津波)並びに<br />原発事故・放射性物質漏れの影響により、<br />日本の自給率は更に低下することが予想されます。<br>今こそ、日本人の豊かな心、あらゆるものへの感謝の心、<br />「もったいない精神」を復活させ、<br />食材を無駄なく、おいしく、全ていただくことが大切です。<br>私たちNPO日本食育インストラクター協会では、<br />静岡名産のお茶や夏みかんの皮を使った<br />簡単“エコレシピ”をご紹介いたします！<br>お昼ごはんや子供のおやつにピッタリ！！<br />ぜひ、ご家庭で作ってみてください！！<br>～・ デモンストレーション講師 ・～<br />学校法人 鈴木学園　鈴木 美代子　先生<br />　　　　　　　　　NPO日本食育インストラクター　１級<br />　　　　　　　　　　全国料理学校協会 特別師範<br />　　　　　　　　　　管理栄養士、専門調理師（日本料理）<br><br> 2011-06-11 http://npo-shokuiku.com/ http://npo-shokuiku.com/ 東日本地域を襲った未曾有の大震災で被災された皆さまに心よりお見舞い申しあげます。<br />「立ち上がろう日本！」復興に立ち上がられてる多くの皆さまに対し、これからも協会として、協力できる支援を続けてまいります。<br />　現時点で決定いたしてる事項は下記の通りでございます。<br />　● 2011.06.18.～19.　平成23年度第6回食育推進全国大会（於三島市）<br />　　　　　　　　　　　 本年度も出展しました。<br> 2011-06-06 http://npo-shokuiku.com/