「NPO日本食育インストラクター」には次の６段階の資格があります。
 食育に対する確固たる意見と改善策を持ち、次世代を担う食育の指導者を育成するために あらゆる分野の食育授業を行うことができる人。そして、 NPO日本食育インストラクターエグゼクティブ取得者の中から面談等を行った上で 資格認定研修会の講師として認定します。  食育全般に関する幅広い知識と各テーマ（料理・栄養・健康・衛生等）に対する 専門知識を持ち、広く伝え、普及活動ができる人  食育に関する幅広い知識を有し、基本的な知識を分かりやすく 伝えることができる人  食育の重要性を理解し、料理技術をさらに向上させ、衛生・栄養分野の知識を有し、 地域に根ざした食育を実践することができる人  NPO日本食育インストラクタープライマリーのレベルに加えて家庭料理の基礎技術を学び、 日々の生活に生かすことができる人  食育の３本柱など食育に関する基本的な知識を身につけ、 なぜ今食育が必要なのかを理解して問題意識を持つことができる人 |